4– Hacer el refrito de ajos y ponerlo en la lubina al horno con patatas. Mientras se hornea la lubina, cortaremos unos ajos y una guindilla seca en láminas, y los cocinaremos en una sarten con un poco de aceite de
Incorporalos lomos de bacalao a la fuente de las patatas y hornea durante 10 minutos. Este bacalao al horno con patatas al vino blanco es un delicioso plato de pescado ideal para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de bacalao, patatas y el sabor intenso del vino blanco crea un plato equilibrado y sabroso. Sirve el bacalao al
PreparaciónCómo preparar bacalao al horno con patatas Para el bacalao: con ayuda de un pelador, quitamos la piel de las patatas y las cortamos en rodajas. Cortamos las cebollas también en rodajas y lasAprovechandoel calor del horno de escalivar tomates y ajos, metemos el pescado en una bandeja, con la piel hacia abajo y un buen chorro de aceite de oliva por encima. En 7-8 minutos a 180º CINGREDIENTES800 g de lomo de Skrei sin piel ni espinas | 1 cebolla amarilla | 4 tomates | 3 dientes de ajo | 100 g de salsa de tomate | 3 cucharaditas de Conesta receta de bacalao al horno con verduras triunfarás en tu siguiente comida. Con las patatas en el horno añadimos los tomates, el calabacín y la berenjena al sofrito y a fuego lento los empezamos a pochar. En una sartén aparte con un poco de aceite de oliva sellamos el bacalao por ambos lados hasta que consiga un efecto dorado.
Elaboraciónpaso a paso. Lo primero que hacemos es poner las pasas a remojar con el brandy. Pelamos las patatas y las ponemos a cocer enteras en el microondas unos 10 minutos, tienen que estar casi cocidas. Las dejamos enfriar un poco y cortamos en rodajas. (Encontrarás el resto del proceso en el www.eltoquedebelen.com)
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